هنأ قسم التعاون الدولي بجامعة جنوب الأورال الحكومية، مع رابطة الطلاب الأجانب في جبال الأورال الجنوبية ،بمناسبة بداية الربيع.
النوروز هو عيد العام الرئيسي بين العديد من شعوب آسيا ، بمناسبة بداية الربيع والسنة الجديدة وفقًا للتقويم الشمسي. يتزامن مع يوم الاعتدال الربيعي ، الذي يقع سنويًا في 20-21 مارس ، ويرمز إلى بداية حياة جديدة والى تجديد الطبيعة.
في تاريخ الألف عام من هذا العيد تم إخفاء العديد من التقاليد. يرمز النوروز إلى الاستمرارية في عالم الطبيعة والإنسان ، ووحدة الناس ، والأمل ، والجمال والازدهار ، والسلام وتجدد الروح. وفقا لتقليد قديمة ، قبل بداية النوروز يجب على الناس تنظيف منازلهم بعناية وسداد ديونهم بالكامل.
تعد الطاولة الاحتفالية التي تحتوي على سبعة أنواع من الوجبات سمة لا غنى عنها للعيد ، وتسمى خافستين. تتوافق أطباق طقوس النوروز مع قواعد خافت- سين و خافت -شين - أي أنها تتكون من عناصر تبدأ أسماؤها بالحروف الفارسية «س» و «ش».
1 سنزحة (زيتون) - رمز للحكمة ودعوة للعقل
2 سيب (تفاحة) - رمز لصحة الإنسان والمجتمع
3 شراب (ثوم) - رمز الحماية والامتناع عن العنف
4 سيركو (خل) رمز الموافقة والتواضع
5 سابزا (جنين القمح) - رمز النجاح واللطف والفرح
6 سوماناك - رمز القوة وحصاد جيد
7 ـ السمية (البرباريس) ـ رمز العدل والأمل
الطبق الرئيسي والأكثر شهرة في النوروز هو السومالاك ، الذي تطهيه النساء بحضور العائلة بأكملها لساعات عديدة من الدقيق والحبوب المطحونة من القمح.
يصاحب عملية طهي طبق احتفالي الأغاني والرقصات. يتم تحضيرها لمدة 10-12 ساعة ، وحتى لا يحترق الطبق ، يتم إلقاء الحصى في المرجل ، الذي يعتقد أنه يجلب السعادة لأولئك الذين يصيبون الصحن.
الأطفال في العيد يذهبون يطوفون إلى المنازل ويغنون أغاني عن النوروز ، لذلك تقدم لهم الحلوى. تقام الفعاليات الاحتفالية في الشوارع - الفنانون يؤدون ، ويتنافسون الحرف ، والأغاني والصوت ،النكات.
تقام الاحتفالات في هذا اليوم في العديد من البلدان. لذلك ، على سبيل المثال ، وفقًا للتقاليد ، في أوزبكستان ، تقام سباقات الخيول والفروسية. هناك تقاليد مماثلة في قيرغيزستان - خلال الاحتفالات يظهر فن ركوب الخيل. في طاجيكستان ، تحظى رياضة الكشتي (المصارعة الوطنية) بشعبية.
يتم الاحتفال بعيد النيروز في بلدان رابطة الدول المستقلة كعطلة وطنية من قبل التتار والكازاخستانيين والبشكير والطاجيك وقيرغيز والأوزبك والعديد من الشعوب الأخرى. توحد جامعة جنوب الأورال الحكومية جنسيات مختلفة: أكثر من 1500 طالب من الدول المجاورة يدرسون في الجامعة ، لذلك أصبح من التقليد الاحتفال بهذه العطلة!
يهنئ قسم التعاون الدولي جامعة جنوب الأورال الحكومية مع رابطة الطلاب الأجانب في جبال الأورال الجنوبية الجميع على حلول فصل الربيع بمساعدة رسالة فيديو!