Управление качеством


Направление 221400 «Управление качеством»
профиль: «Управление качеством в пищевой промышленности»

Степень – бакалавр
Срок обучения:
Очная форма обучения – 4 года
Заочная форма обучения – 5 лет

Одна из главных проблем современной России - это проблема качества. Мировой опыт показывает, что ни одно предприятие не может рассчитывать на успех в конкурентной борьбе без решения проблем качества. Выпускники кафедры готовы решать проблемы качества продуктов питания,  пищевой безопасности, экологического менеджмента, охраны труда.

Полученные знания и навыки позволяют выпускникам разрабатывать, внедрять и контролировать интегрированные системы менеджмента качества на основе международного и российского опыта.

Выпускник может эффективно:

  • осуществлять мониторинг качества и экспертизу продовольственной продукции,
  • применять инструменты управления качеством,
  • разрабатывать корректирующие мероприятия, направленных на улучшение качества,
  • разрабатывать нормативную и техническую документацию,
  • контролировать эффективность системы обеспечения качества,
  • проводить оценку затрат,
  • вести необходимую документацию по созданию системы обеспечения качества и контролю её эффективности на предприятиях пищевой промышленности,
  • идентифицировать основные процессы и участвовать в разработке их рабочих моделей,
  • руководить коллективом,
  • использовать информационные технологии,
  •  анализировать и диагностировать причины появления проблем.

Выпускники могут работать на должностях:

  • директор по качеству предприятий торговли и пищевой промышленности,
  • руководитель службы качества,
  • менеджер по качеству,
  • экономист-менеджер по учёту и анализу затрат на качество,
  • эксперт-аудитор системы менеджмента качества,
  • инженер-эксперт по сертификации продукции, услуг,
  • ведущие специалисты центров стандартизации, сертификации и метрологии,
  • инженеры по качеству в государственных структурах (государственных инспекциях, таможнях),
  • внутренние аудиторы СМК организации.
Вы нашли ошибку в тексте:
Просто нажмите кнопку «Сообщить об ошибке» — этого достаточно. Также вы можете добавить комментарий.